相信很多餐飲老闆都知道，
要找美食部落客幫自己的店家推廣，
但可能會遇到找了沒有用，
（實際上本來就不是找了就有用
因為找到有效的部落客也是需要探聽嘗試的）
或是找了有效，
沒找就沒客人的情況。
我這邊有蠻多部落客下廣告的經驗可以分享，
因為我是廣告投手，
所以通常都是店家找了部落客有效之後，
我再幫店家用部落客的粉專去投廣告。
通常店家找部落客的流程就會是
店家找部落客 >> 部落客到店用餐 >>
發文 >> 客人看到貼文前往
通常部落客發完文之後，
店家很快就可以從來店客人的數量，
判斷這次找的部落客有沒有用。
除此之外，
也會發現一個狀況是，
找完部落客發文推廣之後，
有一陣子會有很多客人，
但過完那陣子就沒了。
所以我們會透過下廣告的方式，
去讓更多人看到部落客的內容，
進而延續這個人潮。
如果今天的狀況是，
「找完部落客，已經有效，但效果沒有延續」
我就會建議店家再跟部落客申請廣告主權限加投廣告，
但如果部落客發完文之後就已經沒效的話，
我就不建議再另外下廣告。
（在部落客發文已經有效的基礎之下）
餐飲店家下廣告，主要關注 3 個點：
1. 下在店方圓的 X 公里
X 需要根據你是哪種店家，
如果是便當店、小吃、甜品、飲料，
這類型店家主要營收來源還是附近的客人，
所以投放範圍大約 1 – 3 公里，
考量到可能會有外送需求才開到 3 公里，
更遠的客人也吃得下來的話就可以再往外。
如果是聚餐類型的餐廳，
我範圍就可以抓遠一點，
至少會是 3 – 8 公里。
或是在台北市中心的餐廳，
我就會選不同的公里數看會不會過橋，
盡量在過橋以內的範圍，
因為還是在相對近的範圍消費機率比較高。
2. 預算
目前我這邊大概都會抓投 1 個月 10,000。
CPM 大概抓 50，
所以曝光次數約 200,000 次
這樣投下去廣告的頻率大約會是 2 – 4 次，
所以觸及人數大約會是 50,000 – 100,000 人。
曝光跟觸及的定義不一樣，
可以用曝光是次數，觸及是人數去理解。
另一個指標就是頻率，
如果頻率是 2，
就等於廣告觸及 1 個人曝光 2 次。
3. 成效
以實體餐廳定義成效最直接的方式，
不需要去問下廣告觸及了多少人，
絕對是直接看廣告下下去之後，
進店人數是否有顯著提升？
有的話就可以之後再繼續下，
我這邊就有一些餐飲店家是先找到美食部落客，
先發文，帶來很多人之後，
再投廣告延續到整個月，
一個月結束之後，
再加一個月繼續投。
廣告主授權也會依不同的部落客、網紅
有不同的報價條件，
如果餐飲店家對這個推廣方案有興趣的話，
可以再聯繫我。
shane@gugu-digital.com
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